쪽파 심는시기

쪽파 심는시기는 계절과 지역에 따라 달라집니다. 이 글에서는 봄·가을·월동 쪽파 심는시기와 중부·남부지방 쪽파 심는시기를 나누어 설명해 드립니다.

아래에서 계절·지역별 심는시기, 수확시기, 재배방법, 그리고 함께 심으면 좋은 채소까지 한눈에 확인해 보세요.

처음 텃밭을 시작하는 분도 쉽게 이해할 수 있도록 풀어냈으니, 끝까지 읽어보시면 큰 도움이 될 거예요.

심기 전에 꼭 확인할 것

심기 전에 꼭 알아둬야 할 기본이 있어요. 이것만 알고 시작해도 실패를 줄이고 훨씬 수월하게 키울 수 있답니다.

쪽파는 보통 씨앗이 아니라 작은 알뿌리(종구)를 심어 키웁니다. 씨앗으로도 심을 수는 있지만, 싹이 잘 안 나거나 키우기가 까다로워서, 초보자라면 쪽파 종구를 준비하는 게 훨씬 쉽습니다.

심는 방법 자체는 간단하지만, 어떤 종구를 고르느냐가 성공을 좌우해요.

Tip.
종구는 알이 단단하고 겉이 반짝이는 것이 좋아요. 너무 마르거나 상처가 난 것은 피하는 게 안전합니다.

그럼 이제 본격적으로 계절과 목적에 따라 달라지는 심는시기를 알아볼까요?

이 아이는 심는 계절에 따라 자라는 속도와 수확 시기가 달라져요. 내가 원하는 심는시기와 수확시기는 언제인지 간단하게 확인해 보시기 바랍니다.

보통 4월 전후에 심습니다. 이때 종구를 땅에 넣어주면 6~7월쯤 수확할 수 있어요. 따뜻한 봄 햇살이 자라기에 딱 좋은 환경을 만들어 줍니다.

8월 하순~9월 초에 파종하면 10~11월에 수확이 가능합니다. 바로 이 시기가 김장쪽파 심는시기와 겹쳐서, 김장철에 맞춰 준비하기에 알맞습니다.

가을에 심어서 겨울 동안 땅속에서 키우는 방식을 월동 쪽파라고 불러요. 보통 9월 전후에 심으면 겨울을 나고, 이듬해 5월쯤 수확할 수 있습니다. 추위를 견디면서 자라기 때문에 봄철 반찬으로 쓰기 아주 좋아요.

추석에 필요하다면, 여름 끝자락에 맞춰 심어야 합니다. 이때 파종하면 명절 상차림에 딱 맞게 준비할 수 있습니다.

Tip.
쪽파는 심는 시기마다 쓰임새가 달라요. 김장, 추석, 봄철 반찬 등 원하는 목적에 맞춰 시기를 선택하세요.

지역의 날씨에 따라 심는 시기가 조금 달라집니다. 서리 내리는 시기와 겨울 추위가 다르기 때문에, 중부와 남부는 파종 시기를 꼭 나눠서 생각해야 해요.

중부 지방은 서리가 빨리 오고 겨울이 길어요. 그래서 보통 봄에는 4월 초, 가을에는 8월 중순~하순에 미리 심는 편이 안전합니다. 이렇게 해야 6~7월 수확(봄 재배), 10~11월 수확(가을 재배)이 알맞게 이어집니다.

남부 지방은 날씨가 비교적 온화하고 서리가 늦게 내려요. 그래서 봄에는 4월 중순~5월 초까지도 파종이 가능하고, 가을에는 9월 초~중순에 심어도 무리 없습니다. 이 경우 11월 전후 수확이 가능합니다.

봄 파종 & 수확 (중부·남부 지방)
지역	파종 시기	수확 시기
중부 지방	4월 초	6~7월
남부 지방	4월 중순~5월 초	7월 전후

가을 파종 & 수확 (중부·남부 지방)
지역	파종 시기	수확 시기
중부 지방	8월 중순~하순	10~11월
남부 지방	9월 초~중순	11월 전후

Tip.
사는 지역의 날씨와 첫서리 시기를 기준으로 파종 시기를 조절하면, 실패 확률을 크게 줄일 수 있습니다.

언제 심느냐도 중요하지만, 어떻게 관리하느냐가 더 큰 차이를 만듭니다. 다음에서 쪽파 재배방법을 확인해 보세요.

키우는 법이 복잡하지 않아 처음 해보는 사람도 충분히 도전할 수 있습니다. 다만 기본 원칙 몇 가지만 챙기면 훨씬 건강하게 자라요. 여기서는 쉽게 따라 할 수 있는 쪽파 재배방법을 알려드릴게요.

물이 잘 빠지는 흙에서 잘 큽니다. 심기 2~3주 전에 흙을 한번 갈아주고, 퇴비나 비료를 섞어두면 뿌리가 더 튼튼하게 자리 잡습니다.

이랑과 이랑은 약 20cm 간격, 포기와 포기는 10cm 정도 거리를 두면 알맞습니다. 종구는 크기에 따라 1~3개씩 모아 2~3cm 깊이로 살짝 묻어주세요.

뿌리가 얕아 금세 마르지만, 물을 너무 자주 주면 오히려 썩을 수 있습니다. 흙이 마를 때쯤, 일주일에 한 번 정도 흠뻑 주는 게 가장 좋아요.

심은 뒤 잎이 3~4장쯤 나오면 웃거름을 한번 주세요. 그 이후에는 한 달에 한 번씩 보충해 주세요.

Tip.
햇빛을 좋아하니 햇볕이 잘 드는 곳에서 키우세요. 흙 속 해충이 걱정된다면, 토양살충제를 미리 뿌려 예방하는 것도 방법입니다.

마지막으로 함께 심으면 좋은 채소까지 정리했습니다. 아래에서 꼭 함께 확인해 보시기 바랍니다.

김장철에 많이 쓰이는 만큼, 다른 채소들과 함께 키우면 관리가 편리합니다. 특히 배추 심는 시기, 무 심는 시기, 시금치 파종시기, 마늘 심는 시기, 대파 심는시기와 겹쳐, 텃밭을 함께 꾸리기 좋습니다.

봄쪽파와 함께 심을 수 있는 채소
채소	심는 시기	수확 시기
시금치	3~4월	5~6월
대파	3~4월 파종	여름~가을